WOONSEN PAD KRA PAO

• 150 g glasnudlar

• 150 g köttfärs

• 1-5 röda chili (hackade)

• 2 vitlökskyftor (hackade)

• 1/2 kruka helig basilika

• 2 msk ostronsås

• 2 msk fisksås

• 1 msk kinesisk soja

• 1 tsk socker

• 2 msk matolja

1. Lägg nudlar i varmvatten ca 5 minuter tills de mjuknar. Sila av och klipp dem i mindre bitar om de är för långa.

2. Stek chilli och vitlök med matolja i en wokpanna i ca 2 minuter på medelvärme. Tillsätt köttfärs. Fräs den så köttet blir genomstekt.

3. Tillsätt sedan glasnudlarna i wokpannan, smaksätt med fisksås, ostronsås, kinesisk soja, och socker. Stek några minuter tills de blir mjuka. Tillsätt sedan basilika och stek den i 1 minut.

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 40 MINUTER