PAD KRA-PAO

• 250 g nötfärs

• 1–5 chilifrukter

• 2 vitlöksklyftor

• 1 tsk socker

• 1 msk fisksås

• 2 msk ostronsås

• 2 msk soja

• 1 msk vatten

• 1 knippe helig basilika

• 1 msk matolja till stekning

1. Mortla chilifrukterna och vitlöken grovt.

2. Fräs blandningen i lite olja på låg värme i 1–2 minuter.

3. Tillsätt nötfärsen och stek tills den är genomstekt.

4. Häll i socker, fisksås, ostronsås, soja och vatten. Rör om och låt allt blandas väl i några minuter.

5. Tillsätt den heliga basilikan, stäng av värmen och blanda ihop allt.

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

Serveringsförslag:
Servera med jasminris, stekt ägg och skivor av gurka.

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 40 MINUTER