WOKAD BROCCOLI

• 2 broccolihuvuden

• 2 msk matolja

• 2 vitlöksklyftor

• 2 msk ostronsås

• 1 msk fisksås

• 1 tsk socker

• 2 msk vatten

• 1 tsk maizena

• En nypa svartpeppar

1. Skär broccolin i små bitar och använd endast blomknopparna. Blanda ostronsås, fisksås och socker i en skål. Blanda vatten och maizena i en annan skål. Krossa vitlöken.

2. Koka upp vatten. När vattnet är varmt, lägg i broccolin och koka i cirka 5 minuter. Häll av vattnet och placera broccolin i kallt vatten. Lägg åt sidan.

3. Fräs vitlöken i matolja i en wok över medelvärme i cirka 1-2 minuter. Tillsätt broccolin i woken.

4. Häll sedan i såsen, tillsätt svartpeppar och maizenablandningen. Rör om i några minuter tills det är väl blandat. Klart att servera!

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

Serveringsförslag:
Servera med jasminris.

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 30 MINUTER