SUSHI BOWL

• 2 dl Sushiris (råris)

• 1 msk risvinäger

• 1 tsk salt

• 1 tsk socker

• 1 avocado

• 150g. lax

• 2 msk majonäs

• 1 tsk sesamolja

• 1 tsk Sriracha chilisås

• 1 tsk sesam

• 2 st finskivad grönlök

1. Tvätta riset väl och koka enligt anvisning på förpackningen.

2. Tillsätt risvinäger, salt och socker i det (varma) kokade riset.

3. Skär lax, gurka, avokado i små tärningar. -Blanda sesamolja, majonnäs och chilisås i en bunke. Lägg såsen i laxen och rör om (lämna lite sås vid sidan för att toppa med sen).

4. Lägg riset i botten av en portionsskål. Toppa med lax, avokado och gurka. Strössla/toppa med sesamfrön, grönlök och sås.

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 40 MINUTER