STEKTA KANTARELLER MED HELIG BASILIKA

• 300 g kantareller (vikt efter rensning)

• 1 vitlöksklyfta

• 1-5 chilifrukter (beroende på smak)

• 2 msk matolja

• 2 msk fisksås

• 2 msk ostronsås

• 2 msk ljus sojasås

• 1 tsk socker

• 2 stjälkar salladslök

• 2 stjälkar helig basilika

1. Mortla vitlök och chilifrukter. Skär salladslöken i ca 3-4 cm långa bitar.

2. Stek vitlök och chili i matoljan i en wok i några minuter på medelhög värme.

3. Lägg kantarellerna i woken.

4. Tillsätt sedan fisksås, ostronsås, ljus sojasås och socker. Rör om och låt steka i några minuter.

5. Tillsätt salladslök och helig basilika, rör om och njut av din läckra svamprätt.

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 30 MINUTER