STEKTA GLASNUDLAR MED SUKISÅS

• 100 g glasnudlar (blötlägg i varmt vatten i ca 5 minuter)

• 2 vitlöksklyftor

• 2 msk matolja

• 2 msk sweet chilisås

• 2 msk Sriracha Hot Chilisås

• 1 msk sesamolja

• 1 msk sesamfrön

• 1/2 kruka selleri

• 3–4 stjälkar vattenspenat (morning glory)

1. Skär selleri och vattenspenat i cirka 4 cm långa bitar. Ställ åt sidan.

2. Blanda sweet chilisås, Sriracha, sesamolja och sesamfrön i en liten skål.

3. Hetta upp matoljan i en wok på medelvärme. Krossa vitlöksklyftorna lätt och fräs dem tills de börjar dofta.

4. Tillsätt såsblandningen i woken och låt den fräsa ihop i några sekunder.

5. Häll ner de avrunna glasnudlarna och blanda så att nudlarna täcks av såsen.

6. Tillsätt vattenspenat och selleri. Woka snabbt i 1–2 minuter tills grönsakerna mjuknar men fortfarande är krispiga.

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

Serveringsförslag:
Servera direkt – enkelt, smakrikt och klart på några minuter!

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 40 MINUTER