PANANG MOO

• 500 g fläskkött

• 2 röd spetspaprika

• 250 ml kokosmjölk

• 100 ml vatten

• 2.5 msk röd currypasta

• 3 msk fisksås

• 1 msk socker

• 6-8 st limeblad

• Matolja

1. Skär fläsk i små bitar.

2. Fräs matolja med rödcurrypasta på medelvärme i ca 3 min.

3. Tillsätt kokosmjölk och rör om ca 5 minuter.

4. Tillsätt kött, fisksås, socker. Låt koka i ca 5 minuter tills köttet blir genomkokt.

5. Tillsätt sist limbladen.

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

Serveringsförslag:
Servera med jasminris.

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 40 MINUTER