PAD PAK RUAM

• 250 g. broccoli

• 150 sockerärtor

• 2 stora morötter

• 300 g. fläskfile

• 3 msk fisksås

• 2 msk soja

• 2 msk ostronsås

• 1 tsk salt

• 1 msk sesamolja

• 1 msk socker

• 1 dl vatten

• 2 vitlöksklyftor

• 1 tsk vitpeppar

• 1 msk matolja

• 1 msk majstärkelse blandat med 1/2 dl vatten

1. Skiva morötter och broccoli i små bitar. Köttet i tunna bitar.

2. Koka upp vatten och lägg i broccolin, morötterna och sockerärtorna i varmt kokande vatten. Låt koka i ca 3 minuter. Sila av och lägg grönsakerna snabbt i kallt vatten.

3. Blanda fisksåsen, sojan, ostronsåsen, saltet, sesamoljan och vattnet i en skål.

4. Fräs vitlöken i matoljan, lägg i köttet och stek tills det blir genomstekt. Häll sedan i grönsakerna, blanda såsen och majstärkelsen och rör om ca 3 minuter. Tillsätt vitpeppar. Klart!

5. Servera med jasminris.

6. OBS: Anpassa gärna med dina egna favoritgrönsaker, som blomkål eller svamp!

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

Serveringsförslag:
Servera med jasminris.

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 40 MINUTER