HOTPOT HEMMA

• Proteiner och Soppbas:

  • Fläskfilé, men du kan också använda kyckling, lamm eller skaldjur om du föredrar det.

  • När det gäller soppbas använder jag färdiga varianter som finns i olika smaker.

• Grönsaker och nudlar:

  • Glassnudlar (lägg dem i varmt vatten ca 5 min)

  • Stjälkselleri

  • Salladskål

  • Enoki-svamp

  • Shimeji-svamp

  • Majs

  • Vattenspenat (morning glory)

Jag brukar använda Kantonesisk Sukisås, som finns tillgänglig på vissa Willys och asiatiska livsmedelsbutiker. För att göra såsen ännu smakrikare tillsätter jag hackad vitlök, chili, grönsallad, koriander och lime. Det ger en extra dimension av smak till din hotpot-upplevelse.

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU: