GRÅTANDE TIGER MARINAD

• 400 g. fransyska

• 1 tsk vitlökspulver

• 1 tsk vitpeppar

• 1 tsk bikarbonat

• 1 msk ostronsås

• 1 msk svampsoja

• Sås:

  • 1 msk chiliflakes

  • 2 msk fisksås

  • 2 msk limesaft

  • 1 msk rostat rispulver

  • 1 tsk socker (alt.)

  Använd 1 msk smör för att steka köttet

1. Marinera kött med vitlökspulver, vitpeppar, bikarbonat, ostronsås och svampsoja. Låt marinera i kylen i ca 2 timmar. Ta ut and steka med smör ca 2-3 min varje sida så köttet blir mediumstekt.

2. Såsen: Blanda samtliga ingredienserna och servera med grillad/stekt köttet.

INGREDIENSER:

SÅ HÄR GÖR DU:

2 PORTIONER

TILLAGNINGSTID 40 MINUTER

Serveringsförslag:
Servera med klibris eller jasminris.